Paris : La plus grande ferme urbaine en toiture au monde
Avec une superficie de plus de 200 000 m2, le parc des expositions de la porte de Versailles, à l'ouest de Paris, est le plus grand espace d'accueil d'évènements et salons en France.
Construit par étapes dès 1923 avec la première foire de Paris, il est aujourd'hui l'objet d'un programme de rénovation qui prévoit l'aménagement d'une ferme urbaine de 14 000 m² sur le toit du futur pavillon 6. Créant ainsi la plus grande ferme urbaine en toiture au monde, cette toiture proposera des activités multiples et collectives dès le printemps 2020. Pour parvenir à ce projet audacieux, Viparis, gestionnaire du parc, s'est entouré de 3 partenaires experts dans leurs domaines.
Les deux sociétés Agripolis et Culture en Ville, spécialistes de l'agriculture urbaine, unissent leurs forces, en créant une structure dédiée, pour exploiter cet espace exceptionnel.
Leur ambition est de faire de cette ferme urbaine un modèle à l'échelle mondiale en matière de production responsable : des nutriments utilisables en agriculture biologique et des produits de qualité cultivés dans le respect des cycles de la nature, en plein Paris. Plus d'une vingtaine de maraîchers produiront en saison plus de mille fruits et légumes chaque jour, issus d'une trentaine d'espèces différentes.
Pour aller encore plus loin, la ferme offrira de nombreux services autour de l'agriculture urbaine : location d'espaces potagers pour les riverains, visites pédagogiques ouvertes à tous ou encore ateliers de team-building pour les entreprises.
Un restaurant et un bar au concept unique conçus par Le Perchoir
La célèbre enseigne de rooftop parisiens Le Perchoir investira la terrasse panoramique du pavillon 6 pour ouvrir un bar et un restaurant dont la carte sera en partie confectionnée à partir des produits cultivés sur place. A travers ses différents aménagements, Le Perchoir a pour mission la valorisation du patrimoine urbain et la végétalisation des villes. Fort de ses derniers succès, il poursuit l'aventure dans l'ouest parisien.
1 Comment / Habitat & Architecture, jardinage biologique / By ecolopop
